Treffen sich zwei FKU Mitglieder! „Schnapsidee“!
So oder so ähnlich muss es gewesen sein, als sich die FKU-Mitglieder Jan Möhwald von der Kochzirkel GmbH und Tom Hölzner von der Mampe Spirituosen GmbH zusammensetzten, um über eine Idee zu sprechen. Eine dieser Ideen, bei der man am Anfang vielleicht noch schmunzelt – und am Ende ein echtes Produkt in der Hand hält.
Die Geschichte beginnt allerdings schon etwas früher. Seit einigen Jahren serviert Jan Möhwald seinen selbstgemachten Ingwerlikör bei Veranstaltungen und in seinem Restaurant Fisch Borke. Und wer ihn einmal probiert hat, weiß: Der kommt an. Sehr sogar. Immer wieder kam die gleiche Frage von Gästen: „Den kann man doch bestimmt auch irgendwo kaufen, oder?“
Die Idee war also da. Was noch fehlte, war der richtige Partner, um aus einem beliebten Hausrezept ein echtes Produkt zu machen. Und wenn es in Berlin um hochwertige Spirituosen geht, liegt eine Adresse nahe: Mampe. Mit ihrer jahrzehntelangen Erfahrung und Expertise rund um feine Liköre und Spirituosen waren sie der perfekte Ansprechpartner für dieses Vorhaben.
Also trafen sich Jan und Tom – und aus einer Idee wurde Schritt für Schritt ein gemeinsames Projekt.
Das Ergebnis: IngwerBER.
Ein leichter Likör mit angenehmer Ingwerschärfe, der jeder guten Feier eine kleine geschmackliche Überraschung verpasst. Frisch, würzig und mit genau der richtigen Balance, um sowohl Kenner:innen als auch neugierige Probierer zu überzeugen.
Und die Geschichte ist noch nicht zu Ende erzählt. Die Rezeptur hat so viel Potenzial, dass IngwerBER bald auch im Einzelhandel erhältlich sein soll. Ein großer Schritt – für eine Idee, die vielleicht einmal als „Schnapsidee“ begonnen hat.
Die Zusammenarbeit von Jan und Tom zeigt einmal mehr, welche Vielfalt an Unternehmergeist im FKU-Netzwerk steckt. Hier entstehen nicht nur Gespräche, sondern Kooperationen. Aus Ideen werden Produkte – und manchmal sogar ziemlich gute Liköre.
Oder anders gesagt: So schmeckt Netzwerk.
