Zehn Weine, viele Aromen und jede Menge Gesprächsstoff

Wie erkennt man die Aromen eines Weins? Welche Rolle spielt das Terroir? Und welchen Einfluss hat eigentlich das richtige Weinglas auf den Genuss? Bei unserer Clubtour EXKLUSIV in der Weinschule Berlin gingen wir diesen Fragen auf den Grund – und verkosteten dabei zehn verschiedene Weiß- und Rotweine.

Durch den Abend führte Bernhard Moser, Diplom-Sommelier, Gründer der Weinschule Berlin und des Gourmetfestivals eat! berlin.

Mit Fachwissen, Humor und allerlei Kuriosem aus der Welt des Weins erklärte Bernhard, was den Charakter eines Weins prägt. Dabei ging es auch um das Terroir – das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage, das die Entwicklung der Trauben und damit die Eigenschaften eines Weins beeinflusst. Und wir erfuhren, warum das passende Weinglas mehr ist als eine Frage der Ästhetik: Seine Form beeinflusst, wie wir die Aromen eines Weins wahrnehmen.

Zehn Weine boten reichlich Gelegenheit, den eigenen Geschmack zu erkunden, Fragen zu stellen und sich über persönliche Vorlieben auszutauschen. Schließlich lässt sich über Geschmack bekanntlich trefflich streiten – auch beim Wein.

Und natürlich blieb es nicht beim Wein. In der exklusiver Runde kamen FKU-Mitglieder auch über unternehmerische Themen ins Gespräch, knüpften Kontakte und lernten sich näher kennen.

Was nehmen wir mit? Jede Menge Wissen über Wein und wertvolle Anregungen für die nächste Weinauswahl. Wer Rebsorte, Herkunft und eigenen Geschmack besser einschätzen kann, trifft bewusstere Entscheidungen – ob vor dem Weinregal, auf der Weinkarte oder bei der Auswahl eines Weins für Geschäftspartner.

Unsere Clubtour EXKLUSIV führt FKU-Mitglieder an besondere Berliner Orte und bringt sie mit interessanten Persönlichkeiten der Stadt zusammen.